ur logoNa Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie rusza innowacyjny program studiów doktoranckich. Międzynarodowe studia z browarnictwa i słodownictwa zostały przygotowane we współpracy sześciu europejskich uniwersytetów. Doktoranci będą przez trzy lata prowadzić zaawansowane badania i pracować nad nowymi rozwiązaniami dla przemysłu browarniczego.


Program studiów doktoranckich powstał w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science. Studia trzeciego stopnia rozpocznie 8 doktorantów, którzy będą zdobywać specjalistyczną wiedzę na najlepszych uczelniach w Europie. W procesie przygotowania programu studiów wzięły udział takie ośrodki akademickie jak:
  • Uniwersytet Kopenhaski,
  • Uniwersytet w Nottingham,
  • belgijski Uniwersytet w Ghent,
  • Katolicki Uniwersytet w Leuven
  • Techniczny Uniwersytet w Berlinie.
beer
Najważniejszym celem projektu jest wykształcenie specjalistów w prężnie rozwijającym się przemyśle browarniczym. Doktoranci z Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie będą prowadzić zaawansowane badania naukowe, które pozwolą na opracowanie i wdrożenie innowacyjnych rozwiązań do przemysłu piwowarskiego. W ciągu trzyletniej nauki doktoranci będą uczestniczyć w stażach, praktykach na wszystkich uniwersytetach, które biorą udział w projekcie. W przygotowywaniu programu studiów wzięły udział instytucje badawcze oraz zakłady przemysłu spożywczego z całej Europy. Doktoranci będą mieli okazję prowadzić badania w:
  • Instytucie Browarnictwa w Berlinie VLB,
  • angielskiej firmie FlavorActiV Limited,
  • duńskim koncernie piwowarskim Carlsberg Group,
  • belgijskiej wytwórnii słodu Boortmalt.
Doktorantom będzie przysługiwało miesięczne stypendium naukowe o wartości 2500 Euro. Po zakończeniu studiów młodzi naukowcy otrzymają łączony stopień doktora z zakresu nauk o żywności oraz wspólny dyplom wydany przez co najmniej dwie uczelnie.

Komentarze obsługiwane przez CComment