Ogrodnictwo jako dział nauk rolniczych obejmuje hodowlę i uprawę roślin sadowniczych, warzywnych i ozdobnych oraz projektowaniu, urządzaniu i pielęgnowaniu terenów zieleni.
Rosnące zapotrzebowanie na specjalistów do spraw projektowania i pielęgnacji ogrodów, parków oraz innych terenów zieleni gwarantuje znalezienie pracy po ukończeniu tego kierunku studiów.

W trakcie studiów:
chemia, biochemia, fizjologia roślin, botanika, genetyka i hodowla roślin, ekologia i ochrona środowiska, gleboznawstwo, mikrobiologia, biotechnologia roślin, uprawa roli i żywienie roślin, warzywnictwo i rośliny zielarskie, rośliny ozdobne, zagospodarowanie terenów zieleni, ochrona roślin, sadownictwo, ekonomika i organizacja produkcji ogrodniczej, nasiennictwo i szkółkarstwo, statystyka i doświadczalnictwo, biologia molekularna, ogrodnictwo zrównoważone, kształtowanie krajobrazu i ochrony przyrody, współczesne trendy w ogrodnictwie;

Po studiach:
Absolwenci pracują w:
- samodzielnych gospodarstwach ogrodniczych,
- firmach zajmujących się przetwórstwem owocowo-warzywnym,
- administracji, usługach i doradztwie ogrodniczym,
- szkolnictwie, po ukończeniu specjalności nauczycielskiej,
- w firmach specjalizujących się w produkcji ogrodniczej i zielarskiej,
- w instytucjach ochrony roślin i środowiska przyrodniczego.